「キッチン コーラル」 プレオープンが無事に終了しました

またまた間が空いてしまいました。

「キッチンコーラル」の準備を行っていたのですが、いよいよ最終段階として先週末にプレオープンを行いました。ご近所さんと、お世話になっている方々への挨拶もかねて行ったのですが、無事に完売終了することができました。あとは、オープンに向けて最後の調整です。

また、沖展にも行ってきました。自分の作品が一番小さいのではないか…というくらいに大きな作品の数々。中でも、椅子などの木工や染物、織物、焼物など、ものつくりのジャンルには心ひかれるものがありました。実際にチャレンジすることができるかどうかは微妙ですが、こういうワクワクする気持ちになれただけでも良かったなと思っています。

そして。
気がついたら明日から4月。ぼくは沖縄に引っ越してきて一年です。
すっかり日常の生活が土地に根付きました。あとは、新しいチャレンジを一歩一歩進めていきたいと思います。今回のことで連絡をくれたみんなも、いろんな活躍をしていると教えてくれました。これは大きなエネルギーの源です。嬉しいなぁ。

最後に。
こちらのブログでは教育のこと、沖縄のことを中心に書き綴ってきました。
「キッチンコーラル」の活動について、フリースクールに関わるようなことはこちらでも書いていきますが、「今日のメニュー」みたいな記事を書いていくわけにはいかにので、「キッチンコーラル」のブログを別途設けました。よかったらこちらもご覧ください!

「キッチン コーラル」↓
http://kitchencoral.ti-da.net/

徐々に…

今日は進捗状況を紹介です。

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看板も出来上がり。これも手作り…。

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各種プレートも作っています。

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殺風景なので、装飾も。こちらも自作の物を。
とにかく、出来ることは全部手作りです。

こちらを済ませたら、家で料理の確認。(まだガスが通っていないので…)
餃子は皮から作ってます。

なんだかんだと出来上がりまでもう少し。ひと頑張りです。

それと、明日からは沖展が始まります。お時間のある方は是非!

 

近況報告です

随分と間があいてしまいました。
気がつけば、もう春の季節も目の前です。

さて、近況報告です。

沖縄に引っ越してきてからもうすぐ一年になりますが、以前のブログにも書いたように、自立したスペースの可能性を探りながら生活しています。

その一つの結果として…

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食堂をオープンします。しばらくは、軌道に乗せられるように頑張ります。
ちなみに、会話の中でこの話を出すと、「食べに行くね!」よりも、圧倒的に「あ、働ける?」という声が多い…。それも県内外問わずです。何とかこういう声に応えられるようにしていきたいと思っています。

ちなみに、飲食店は熊谷でコーラルを始めた時の目標でもあったのですが、沖縄ではまずこちらからのスタートとなりました。
予算はあまりないですが、格安の店舗が空いたタイミングがあったのでここは思い切って。
そして、何よりもは、何事も始めなければ始まらないので。

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ほとんど手作りで進めています。棚も板を買ってきて…

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まぁ、まずまずの出来。
メニューもいろいろ決まってはいるのですが、もう少し詰めてから。
全て自然食品…とまではいきませんが、自分なりに気をつけている生活を反映した食事を提供していくお店にしていきたいと思っています。

もう一つ。
沖縄に来てから、恩師の勧めもあって、ちょくちょく版画を彫っていました。そして、お世話になっている方の紹介で今年の“沖展”という県内の美術展に出品したところ、入選することができました。3月22日~の開催なので、お近くの方は是非いらしてください。

食堂が落ち着いたら、工房の様な形で子どもが集まれる教育のスペースを目指していきたいと思っているので、この結果が少しでも先に繋がるといいなと思っています。(ホームページのバナーは作ったのですが、まだ販売できるような作品がなく更新できていませんので、あしからず…)

ちなみに、食堂にはいろいろ作品も置いていきたいと思っています。

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こんなプレートとか。これも、自作するしかない状況ゆえのものですが…。

 

それでは、長い長い道のりになりそうですが、一つ一つ進めていきたいと思っています。進捗状況もこちらで随時報告していきます。また、食堂、工房とそれぞれのホームページも作っていく予定なので(少し時間はかかりそうです…)、お時間のあるときにそちらの方もご覧ください。

では、機会がありましたら、是非お立ち寄りください!